Restorano kokybės patiekalai
maždaug per 5 minutes.

• 01Kas yra Flexian?

  Flexian yra visavertė maitinimo paslaugų operacinė sistema, jungianti šefų sukurtus sušaldytus patiekalus, susietą išmaniąją krosnelę, skaitmeninį užsakymą ir išmaniąją programinę įrangą. Ji leidžia svetingumo sektoriaus verslams tiekti aukštos kokybės patiekalus maždaug per penkias minutes — nevaldant tradicinės virtuvės.

• 02Ar man reikia profesionalios virtuvės arba šefo?

  Ne. Flexian sukurta veikti be visavertės virtuvės ar kvalifikuotų šefų. Jums tereikia kompaktiškos aptarnavimo zonos ir išmaniosios krosnelės — jūsų komanda tiesiog įdeda kiekvieną patiekalą į krosnelę ir patiekia.

• 03Kiek laiko užtrunka patiekalo paruošimas?

  Dauguma patiekalų paruošiami maždaug per penkias minutes. Kiekvienas patiekalas paruošiamas iš sušaldyto pagal savo programą, todėl gaunate pastovią, restorano kokybės rezultatą nelaukdami virtuvės.

• 04Ar maistas tikrai sušaldytas?

  Taip. Patiekalus kuria šefai ir jie sušaldomi didžiausio šviežumo momentu, kad būtų išsaugota kokybė ir skonis. Tuomet išmanioji krosnelė paruošia kiekvieną patiekalą, kad būtų patiektas karštas, tiksliai taip, kaip numatyta.

• 05Ar mano svečiai pastebės skirtumą?

  Svečiai pastebi kokybę, o ne procesą. Šefų sukurti receptai, kaskart tiksliai paruošti, suteikia profesionalios virtuvės skonį ir pateikimą — greičiau ir nuosekliau.

• 06Iš kur krosnelė žino, kaip paruošti kiekvieną patiekalą?

  Kiekvienas Flexian patiekalas turi savo paruošimo programą. Flexian Smart Oven automatiškai atpažįsta patiekalą ir pritaiko tinkamą laiką bei nustatymus — jokių rankinių reguliavimų ir jokių spėliojimų.

• 07Kokio tipo verslai gali naudotis Flexian?

  Flexian tinka objektams, kurie turi svečių ir paklausos, bet neturi visavertės virtuvės — barams, viešbučiams, pub'ams, kavinėms, bendradarbystės erdvėms, degalinėms, biurams ir kt. Jei galite tiekti maistą, Flexian gali pritapti.

• 08Kaip svečiai pateikia užsakymą?

  Svečiai gali užsisakyti per kelias sekundes naudodami QR meniu prie stalo arba per WhatsApp. Užsakymai patenka tiesiai į jūsų veiklą, todėl jūsų komanda gali paruošti ir patiekti be delsos.

• 09Ar svečiai gali užsisakyti ir sumokėti internetu?

  Svečiai užsako skaitmeniniu būdu per QR meniu arba WhatsApp. Mokėjimas pritaikomas prie to, kaip jūsų objektas jau veikia — tvarkomas per jūsų esamą kasos sistemą arba sutartą atsiskaitymo eigą. Mūsų komanda sukonfigūruos jums tinkamiausią variantą.

• 10Kaip valdyti atsargas?

  Jūsų atsargos matomos realiuoju laiku Flexian platformoje. Kiekvienas paruoštas patiekalas automatiškai atnaujina suvartojimą, todėl visada žinote, kas buvo panaudota ir kas liko visame objekte.

• 11Kaip veikia papildymas?

  Flexian stebi jūsų realų suvartojimą ir parodo, kada patiekalų lieka mažai, kartu su rekomenduojamais užsakymo kiekiais. Taip lengva papildyti atsargas tinkamu laiku — turint pakankamai atsargų ir neužsakant per daug.

• 12Ar galiu valdyti kelias vietas?

  Taip. Flexian platforma palaiko tiek vienos vietos, tiek kelių vietų operatorius, suteikdama matomumą apie kiekvieną vietą vienoje vietoje, kad galėtumėte palyginti rezultatus ir valdyti atsargas centralizuotai, o ne po vieną objektą.

• 13Ar galiu pradėti nuo vienos vietos ir plėstis vėliau?

  Žinoma. Daugelis verslų pradeda nuo vienos vietos, kad patikrintų modelį, o vėliau plečiasi į daugiau vietų. Flexian sukurta augti kartu su jumis jūsų tempu.

• 14Ar galiu pasirinkti, kuriuos patiekalus siūlyti?

  Taip. Jūs pasirenkate, kuriuos šefų sukurtus patiekalus siūlyti iš Flexian asortimento, todėl jūsų meniu atitinka jūsų objektą, jūsų svečius ir jūsų pozicionavimą.

• 15Kas nutinka, jei paklausa staiga padidėja?

  Kadangi kiekvienas patiekalas paruošiamas maždaug per penkias minutes iš sušaldyto, galite susidoroti su piko laikotarpiais be virtuvės brigados. Nuolat dideliems kiekiams galima pridėti papildomų krosnelių — mūsų komanda padės parinkti tinkamą konfigūraciją.

• 16Ar reikia mokyti personalą?

  Labai mažai. Krosnelė atpažįsta kiekvieną patiekalą ir automatiškai vykdo tinkamą programą, todėl personalui tereikia įdėti ir patiekti. Dauguma komandų jaučiasi užtikrintai nuo pirmos dienos.

• 17Kiek vietos man reikia?

  Kur kas mažiau nei tradicinei virtuvei — paprastai pakanka vietos ant stalviršio išmaniajai krosnelei ir nedidelės aptarnavimo zonos. Mūsų komanda patvirtins tikslų jūsų objekto plotą.

• 18Kas nutinka, jei nutrūksta interneto ryšys?

  Patiekalų ruošimas ir tiekimas nepriklauso nuo aktyvaus ryšio — krosnelė vykdo kiekvieno patiekalo programą vietoje. Internetinės funkcijos, tokios kaip nauji užsakymai ir ataskaitos, tiesiog vėl prisijungia ir susinchronizuojama, kai grįžtate į internetą.

• 19Ar Flexian padės padidinti pajamas?

  Flexian leidžia įtraukti aukštos kokybės maisto pasiūlą su minimalia vieta, personalu ir pradinėmis sąnaudomis — atveriant naują pajamų šaltinį ir didinant išlaidas per apsilankymą. Faktiniai rezultatai priklauso nuo jūsų objekto, vietos ir to, kaip pateikiate pasiūlą.

• 20Kas nutinka, jei patiekalas tampa nepopuliarus?

  Jūsų meniu nėra fiksuotas. Suvartojimo duomenys parodo, kas parduodama, todėl galite atsisakyti lėčiau parduodamų patiekalų ir sutelkti dėmesį į tuos, kuriuos jūsų svečiai mėgsta — jokių atliekų ir jokių ilgalaikių įsipareigojimų fiksuotam meniu.

• 21Kuo Flexian išsiskiria?

  Flexian yra ne tik krosnelė ar patiekalų tiekėjas — tai visavertė susietoji sistema. Šefų sukurti patiekalai, išmanioji krosnelė, skaitmeninis užsakymas ir matomumas realiuoju laiku veikia kartu, kad galėtumėte tiekti aukštos kokybės maistą be virtuvės kaštų ir sudėtingumo.

• 22Kaip pradėti?

  Pradėti paprasta. Papasakokite mums apie savo objektą, ir mūsų komanda rekomenduos tinkamą konfigūraciją, suorganizuos pristatymą bei įdiegimą ir greitai padės pradėti tiekti. Susisiekite su mūsų komanda, kad žengtumėte pirmą žingsnį.

Kaip tiekti karštus patiekalus be tradicinės virtuvės →